科学研究表明，锌是人体内200多种酶的组成部分，它直接参与了核酸、蛋白质的合成、细胞的分化和增殖以及许多重要的代谢。人体内还有一些酶需要锌的激活而发挥其活性作用。锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌、体液等重要生理过程申必不可少的物质，人体含锌总量减少时，会引起免疫组织受损、免疫功能缺陷，所以锌被人们誉为 “生命之花”。那么锌主要关系到哪些人体生理活动呢?
● 锌与人体生理活动的关系：
1. 促进儿童智力发育。锌缺乏的儿童智力发育不良，而体内锌含量相对较高的儿童，则智力较好且学成绩优良，所以锌有促进智力发育的作用。
2. 加快青少年生长发育。锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成，故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。
3. 维持和促进视力发育。人眼中的锌含量较高，眼中又以视网膜、脉络膜含锌量最高。锌参与肝脏及体内的A还原酶的组成，此酶是主宰视觉物 (视黄醛)的合成和变构的关键性酶所以缺锌时将会影响视力和暗适应的能力。
4. 影响味觉及食欲。味觉素是唾液内一体含两个锌离子的唾液蛋白，对口腔粘膜上皮细胞的结构、功能及代谢是一个重要的营养因素。缺锌时口腔粘 膜上皮细胞增生及角化不全，半筹期缩短，易于脱落，掩盖和阻塞舌乳头 味蕾小孔，使食物难以接触味蕾而影响味觉，从而影响食欲。
5. 与男子生育有关的微量元素。与生育有关的微量元素主要有锌、铜、硒、锰、镁等。在这些微量元素 中尤以锌的缺乏最为常见。当锌不足时，脑 垂体受到影响，促性腺激素分泌减少，可使性腺发育不良 或使性腺的内 分泌功能发生障碍。
6. 缺锌会出现老年痴呆症。如果锌含量不足，老年时期出现记亿力减退，四肢活动障碍、思维功能异常， 甚至会出现早发性老年痴呆症。
7. 维持人体其它功能的重要微量元素。锌能增加创伤组织的再生能力，以促进创伤组织再生，从而促进伤口愈合，治愈皮炎，锌与许多皮肤、粘膜 疾病有着密切关系，锌还可以提高免疫活性细胞的增殖能力，刺激抗体 反应，提高免疫功能。 朋友们，还须请您记住，在选用天狮系列其它产品之前，一定先服用两瓶天狮锌补晶，因为锌素可激活和参与您机体内数百种酶的活性。使其它天狮产品更易、更快、更好的吸收。
● 缺锌引起的疾病: 人体一旦缺锌，生长发育缓慢、身材矮小、口炎、夜盲症、口腔溃疡、面部痤疮、毒素斑、老年斑、掉发、秃发、昧蕾功能阻塞、味觉迟钝、食欲不振、异食癖、老年性痴呆、女子月经不来潮或潮后闭止、男性精子活力差、性功能低下、伤口愈合缓慢等症状。同时，锌与儿童的智力发育也有密切的关系，锌缺乏的儿童智力发育不良。调查结果表明，我国居民普遍存在缺锌的问题，特别是儿童较为严重。
● 人体缺锌的原因 : 正常人血锌值应为13.94微摩尔/升，如低于11.48微摩尔/升则视为缺锌症。
缺锌的原因主要有三种：
1. 摄入不足：母乳初乳中含锌量比成熟乳高，婴儿出生后未哺母乳初乳或 母乳不足，又未适时添加富锌辅食可致锌摄入不够。喂哺米面类食物因其含植酸、草酸及纤维素使锌的吸收利用率低，亦易引起锌缺乏。养成 挑食、偏食的坏习惯是年长儿缺锌的主要原因。
2. 需要量增加：生长发育迅速者易出现锌缺乏。新陈代谢旺盛使锌消耗增加。在某些应激状态，患恶性肿瘤、感染性疾病时锌需要量增加。患慢 性肾脏病尿毒症时锌容易丢失。这些情况都易造成锌缺乏。
3. 吸收利用障碍：慢性消化道疾病影响锌的吸收利用，如脂肪泻使锌与脂肪、碳酸盐结合成不溶解的复合物影响锌的吸收，肠炎腹泻时使含锌渗 出液大量排出，长期采用肠道外静脉营养而未补充锌，心脏先天性锌吸 收缺陷等，都会发生锌缺乏。
2010-04-08, 23:58