4款美食，让你的胸前更有料

帖子数 : 730 注册日期 : 10-04-02

核桃蚝油(油食品)生菜

　　材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙

　　作法：

　　1.将结球莴苣洗净滤乾水份;

　　2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎;

　　3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟;

　　4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。

　　木瓜炒牛肉片

　　材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

　　作法：

　　1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时;

　　2.木瓜去籽切丁;

　　3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒;

　　4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中;

　　5.木瓜丁在油中快炒几下;

　　6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。

　　私房建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。